レシピ

余ったお餅、きなこやしょう油に飽きたら『揚げ餅+キウイジャム』

2014/1/20  

  今年もどうぞ小終夜をよろしくお願い致します。   毎年お正月にお餅は欠かせないよね、っていうご家庭は今どれくらいあるんでしょうね? うちでは毎年年末にもち米3㎏分のお餅をつきま ...

栗の渋皮煮 すっごいおいしい大人味のレシピ

2013/10/15  

秋といえば栗。 この季節はいろいろなところから生栗をいただく機会も多いです。 栗ご飯も結構好きなんですが、うちでは渋皮煮が欠かせません。 作って保存容器に入れておいておくと、知らぬ間にみんなそれぞれに ...

鼻から来る風邪の引き始めにおすすめのドリンク

2013/9/20  

季節の変わり目ってなぜか風邪をひきやすいですよね。温度の変化に適応しきれないからかな? ご多分に漏れず、私もここのところちょっと風邪気味だったりします。でも最近、風邪が悪くなりすぎて病院へ行くというこ ...

杏仁霜で作る杏仁豆腐が粉っぽくならない簡単な方法を発見

2013/9/5  

数日前に本当においしくできた『杏仁豆腐』のレシピをご紹介しましたが、そこでどうしても粉っぽくなってしまうと言うお話をしたのです。でもとても簡単なことで粉っぽくならないようにすることが出来ました。 なん ...

本当においしくできた『杏仁豆腐』のレシピ

2013/8/30  

杏仁豆腐はお好きですか? 私は杏仁豆腐が結構好きな方で、コンビニとかで売っているのを見かけるとつい買ってしまいます。中華料理店や居酒屋などでデザートとしてメニューにあれば、つい頼んでしまいます。 いつ ...

色の変わってしまったりんごをコンポートにしたよ

2013/7/14  

ここ最近少しだけ色の悪いりんごに当たることが多いです。 見た目はそれほど悪くないのだけど、切ってみると薄っすら茶色に変色していたり。 毎朝リンゴを食べるので、安いものを買っているのも要因ではあるんです ...

大さじだけで量れるフォンダン・ショコラの簡単レシピ

こんにちは、ヨリコです。 寒い日が続くと食べたくなるのは温かいもの。 ということで、温かいチョコレートレシピ、フォンダン・ショコラです。 量り不要★板チョコでフォンダンショコラ/クックパッド

超絶簡単!なのに美味しい♪ガトーショコラのレシピ

こんばんは。ヨリコです。 私が実際に作って美味しかったレシピ、今回ご紹介するのはガトー・ショコラです。 とってもチョコレート味が食べたかったのだけど、家に板チョコしかなかったので、家にあるものでなにか ...

父のお気に入りスペアリブレシピ

2013/6/4  

こんにちは、ヨリコです。 前回母のお気に入りのお漬物レシピだったので、今回は父のお気に入りレシピです。 一度このスペアリブのレシピで作ったところ、それ以降買い物に行っては骨付き肉を買ってくるようになり ...

母が最近お気に入りのきゅうりの漬け物レシピ

2013/6/4  

父も母もおすそわけをよく頂いてくるのですが、夏に多いのがきゅうりとトマト。 特にきゅうりは緑のカーテンをやる家が多いみたいで、すごくたくさんいただきます。 毎回毎回サラダってわけにも行かないので、まぁ ...

山芋嫌いでも食べられる山芋おにぎりの作り方

2013/6/4    

ご紹介するのは「山芋おにぎり」 これは以前女子会で居酒屋に行ったときにコース料理として出てきた料理なんです。私は山芋が苦手なので、普段だったら絶対に頼まない料理なんですけど、 コースだったので1つくら ...

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